알토란 조림보쌈 김하진 돼지고기 수육 조림 보쌈조림

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김하진의 보쌈무김치 원승식 대파찜 281회 

남은수육요리! 매콤짭짤한 수육조림 ♬

김하진의 동파육 만드는법 

보쌈,  맛술 2컵, 진간장 4 큰 술, 생강 반 개, 마늘 10개, 

레몬 반 개, 건청양고추 10개, 통후추 2 큰 술   

1. 팬에 맛술 2컵, 물 2컵, 진간장 4 큰 술, 

저민 생강 반 개, 얇게 썬 레몬 반 개, 

저민 마늘 10개, 건 청양고추 10개, 

통후추 2 큰 술을 넣는다. 

2.  조림장에 찐 보쌈을 넣는다.

3. 조림장이 1/3로 줄어들 때까지 

앞뒤로 뒤집어가며 졸여준다 

4. 조린 보쌈을 먹기 좋게 썰어준다. 

체에 거른 조림장을 끼얹어준다. 

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