알토란만능약고추장 김하진 약고추장 멸치볶음 황금레시피

mbn 알토란 천연양념의 모든것 레시피 143회

임짱 만능된장 서분례명인 집간장 국간장 조림간장  

김하진의 만능약고추장 활용 요리 멸치볶음

중간 멸치(내장 다 있는 거)실량 150g, 맛술 4큰술, 

해바라기씨유 3큰술, 청양고추 2개, 홍고추 2개    

* 만능약고추장 만드는법 레시피 

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 1. 마른 중멸치 150g를 마른 팬에 넣고 센 불에서 2분간 

노릇해질때까지 살짝 볶는다.

잠깐 볼에 담아 놓는다. 

2. 팬에 해바라기씨유 3큰술을 넣은 후

 볶아둔 멸치 150g을 살살 털어 넣고 센 불에서 2분간 볶는다.

  맛술 3큰술, 

얇게 채 썬 청양고추와 홍고추 각각 2개분량을 넣는다.

 3. 불을 끈 뒤 만능 약고추장 2큰술을 넣는다. 

잔열로 볶는다. 

초간단 약고추장 멸치복음 완성!! 

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