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살림9단 만물상 이보은 김치만두전골 알탕
남성렬 오징어볶음 봄동겇절이 280회
만물상 남성렬 굴밥 황금레시피
1. 전자레인지에 꽃소금 반 컵을 넣고
30초씩 끓어 3번 돌려준다.
한번에 돌리면 터질수 있으니 주의한다.
2. 구은 소금은 식힌 후에 굴 위에 솔솔 뿌린다.
젓가락으로 살살 저어준다.
3. 구운 소금으로 씻은 굴은 물에 헹군다.
탱탱한 식감과 비린내 제거를 위해
레몬물에 한번 더 헹둔다.
4. 굴에 올리브유 1큰술을 넣고 버무린다.
불린 쌀 3컵에도
올리브오일 1큰술을 넣어 버무린다.
5. 전기 압력 밥솥에 쌀을 넣고
은행, 대추를 넣고 잘 섞어준다.
6. 미지근한 물 2컵을 넣는다.
7. 불린 다시마를 깔아주고
그 위애 굴을 넣는다.
남은 은행과 대추를 넣는다.
8. 쾌속취사 버튼을 눌러 밥을 짓는다.
15분 정도 지나 밥이 다되면
다시마를 빼고 골고루 섞는다.
2018/06/22 - 만물상 오징어볶음 양념장 살림9단의 만물상 매콤 오징어봌음
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