송학운 김옥경 현미과일설기 만들기 경북 영덕 자연생활 교육원 연락처

8월 10일 천기누설 114회에서는 현미식으로 직장암, 대장암을 극복한 송학운씨의 사연과 아내 김옥경씨의 현미과일설기 만드는법이 소개됐습니다. 

현미과일설기로 직장암을 극복한 비법은?

교사였던 송학운씨는 과거 직장암 말기 판정을 받았는데 

병원에서 검진 당시, 암세포가 이미 림프절까지 전이된 상태였습니다. 

6개월밖에 살지 못할 거라는 청천벽력 같은 소식을 듣고 

직장을 모두 들어내고 대장을 두 군데나 잘라내는 대 수술을 했습니다. 

하지만 수술 후유증으로 식사 등 일상생활이 힘들었는데 

아내 김옥경씨의 암을 이기는 식단 덕분에

20여년이 지난 현재 일상생활이 충분히 가능할 정도로 

건강을 회복했습니다. 

송학운의 소화기관을 도와준 현미식단 

김옥경씨는 소화기관이 약해진 남편을 위해 고기 대신 콩을 이용하고

현미 가루를 넣은 과일설기 등 다양한 레시피를 개발했습니다. 

* 현미 과일 설기 만드는 방법 

보통 백미를 이용해 떡을 짓는 것과 달리 현미 가루를 이용해서 만드는것이 포인트! 

1. 먼저 현미멥쌀 1 : 현미찹쌀 1의 비율로 준비해 

체에 곱게 치고 잘 섞어 줍니다.

2. 현미에 부족할 수 있는 영양소를 보충해주는 콩을 넣고, 

설탕 대신 제철과일을 넣어 당도를 올려줍니다. 

3. 중불에 30분 정도 찌면 완성~ 

[현미식으로 직장암, 대장암을 극복한 송학운 김옥경 부부 연락처]

<자연생활 교육원> 054-734-8090~1

경상북도 영덕군 병곡면 칠보산1길 251-92

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