기분좋은날 코코넛오일 다이어트 먹는 방법 전진주 코코넛오일 카레 레시피

1월 13일 mbc 기분좋은날 코코넛오일 마늘 카레

전진주 요리연구가 레시피 

코코넛오일 마늘 카레 재료 

다진마늘 2큰술, 닭가슴살 2개(200g), 사과 1/2개, 카레1봉지,

아스파라거스1봉지(6개), 방울토마토 20개, 코코넛오일 2큰술, 물8컵 

 1.닭가슴살 2덩이는합입 크기로 썰어 

뜨거운 물에 삶는다.

 2. 아스파라거스는 끝부분만 감자칼로 껍질을 벗긴다. 

뜨거운 물에 살짝 데쳐 한입크기로 썬다 

3. 닭가슴살이 끓고있는 냄비에 카레가루를  잘풀어준다

* 닭고기 삶은 물을 육수로 활용하면 좋다.

4. 후라이팬에 코코넛오일을 넣고 다진마늘을 먼저 볶는다. 

5. 데친 아스파라거스를 넣고 볶다가 

6. 껍질벗긴 방울 토마토도 살짝 볶는다. 

6. 카레가 끓으면 볶은 채소를 넣고 한소끔 더 끓인다.

7.  잘게 썬 사과는 먹기 직전에 넣어야 물컹해지지 않는다.

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