기러기고기효능 파는곳, 기력회복 보양식 기러기진액 백숙 칼국수 만드는법

지난 5월 15일 방송된 mbn 천기누설 102회에서는 중년보양식, 기력회복에 으뜸이라는 기러기 고기의 효능을 소개했습니다. 

박성월씨는 4년 전 갑작스런 호흡곤란과 함께 심근병증을 진단받았는데,  원인 모를 희귀병으로 심장이 두꺼워지는 질환으로 급사의 위험까지 있었다고 합니다.   8분간의 심장정지까지 겪고, 수술 후 기력 회복을 위해 섭취한 음식은 바로 기러기고기!!!

*기러기고기의 효능 

동의보감에서 ‘기와 풍을 다스린다’고 기록했을 만큼 최고의 보양식으로 꼽히는 기러기고기~

칼슘과 인이 다량 함유되어 뼈를 건강하게 하고 중풍이나 고혈압 등 노인성 질환에 효과가 있습니다. 

머스코비 기러기는 야생을 식용으로 개량한 기러기목 오리과로 사향오리로도 불리는데 

고기는 성질이 따뜻해서 잃었던 기력을 회복하는데 도움이 됩니다. 

박성월 씨는 기러기를 푹 고아서 백숙으로 먹기도 하고, 진액을 마시면 심근병증 후유증을 극복했습니다. 

* 기러기진액 만드는방법 비법

양기를 돋우기 위해서는 암수의 기러기를 함께 넣고 달이는것이 좋고, 

기러기와 궁합이 잘 맞는 삼백초가 꼭들어가야 한다. 

대추와 각종 한약재등 총 11가지 재료를 넣고 검은색이 우러날때까지 24시간 이상 푹 고아준다. 

*기러기진액 (엑기스)의 효능 

기러기에는 리놀레산과 같은 몸에좋은 불포화지방산이 많아 

콜레스테롤을 억제해주고, 당뇨병이나 혈관질환 같은 성인병을 예방하는데 도움이 됩니다.  

*기러기 백숙 만들기 

기러기 한마리를 통째로 넣고, 한약재를 넣고 푹 끓여준다. 

* 기러기 백숙의 효능 

기름기가 매끈하게 흐르는 기러기 수육은 고소하고 부드러우며 담백해 마치 소고기와 비슷한 식감입니다.  

땀이 많이 나는 여름철 한 그릇 먹어주면 기운이 나고, 무더위가 싹 가시는 보양식~ 

* 기러기 칼국수

기러기 육수에 칼국수를 끓이면 진하고 담백한 맛이 일품인데, 

혈액순환을 도와 기를 보충해주고 스테미너에 좋을뿐만 아니라

특히 청소년기 성장 발달에 좋으며 두뇌 발달에 도움을 줍니다. 

* 천기누설에 나온 기러기고기 판매하는곳, 농장 연락처  

몽산포기러기농장 010-3869-6615 (최석한 사장) 충남 태안군 남면 신장길 33-16번지  (기러기진액, 고기, 기러기 알, 초란 등 판매)

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