mbn 천기누설 193회에서는 위암세포의 성장을 억제하고
위암수술 후유증 빈혈을 치료해준 깻잎 채소 주스 레시피를 공개했습니다.
*위암환자들이 깻잎을 섭취하면 좋은 이유?
위암을 이겨내려면 항암 효과가 있고 면역력을 증진할수 있는
식재료를 꾸준히 섭취하는것이 중요하다.
깻잎의 푸른색소를 구성하는 파이톨성분은 위암세포의 성장, 증식을 막아준다.
또 100g 당 389mg의 칼륨, 철분이 풍부해 빈혈을 예방한다.
*깻잎 씻는법
잔털과 주름 사이에 잔류 농약이 남아 있을수 있기 때문에
꼼꼼하게 세척하는것이 중요하다.
5분 정도 물에 담가 놓은후 (베이킹소다를 약간 풀어도 좋다)
흐르는 물에서 다시한번 씻어준다.
<깻잎 야채 주스 만드는법>
1. 깻잎과 양배추, 샐러리를 잘게 썰어준다.
2. 믹서에 깻잎 : 양배추 : 셀러리를 1: 1: 1 비율로 넣는다.
3. 우유 1컵을 부어준다.
4. 유산균이 풍부한 요구르트를 넣어준다.
5. 곱게 갈아주면 깻잎 채소쥬스 완성!
* 깻잎쥬스 효능, 먹는법
아침식사 전 공복에 1잔, 운동 후(오후) 1잔 섭취하면 된다.
깻잎뿐만 아니라 양배추, 셀러리는 항암성분이 뛰어난 채소로
함께 섭취하면 면역력 상승에 도움이 되고,
생으로 그냥 먹을때보다 주스로 마시면 소화흡수가 잘 된다.
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