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살림9단 만물상 유귀열 후다닥 닭볶음탕 288회

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만물상 유귀열 녹차숙성 삼겹살

남은 삼겹살로 뽁음밥 만들기 

1.  불판위에 종이 호일을 깔아준다. 

남은 삼겹살을 가위로 작게 자른다. 

2. 파무침, 김치 등을 위로 잘라 넣는다. 

3. 기름이 우러날때까지 볶아준다. 

4. 밥을 넣고 볶아준다. 

종이 호일 끝을 잡고 살짝 들어 올려 

밥을 골고루 비벼준다. 

5. 종이호일을 감싸고 

무거운 그릇을 올려 뜸을 들인다. 

삼겹살 볶음밥 완성! 

살짝 눌러주면 누룽지밥이 된다. 

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