알토란참치말이 만드는법 정호영 참치 마요네즈 채소 월남쌈 만들기

mbn 알토란 임성근 굴국밥 굴무침 210회 

김하진 표고버섯양념구이 고추장찌게 

정호영 셰프 초간단 요리 

참치말이 레시피 

캔 참치 150g, 마요네즈 150g, 오이 1개, 

노란 파프리카 1개, 빨간 파프리카 1개, 

무 100g, 미니 단호박 1개, 월남쌈피(라이스페이퍼)

 

1. 캔 참치 150g은 기름을 빼 준다. 

 마요네즈 150g을 넣어 잘 섞는다

* 상큼하게 먹으려면 요거트를 사용한다. 

2. 오이 1개, 

노란 파프리카 1개, 빨간 파프리카 1개, 

무 100g을 

찬 물에 5분간 담갔다가 

물기를 제거해 놓는다. 

3. 미니 단호박 1개는 

찜기에 5분간 찐다. 

 으깬 후 준비한다. 

4. 네모난 월남쌈피(라이스페이퍼)를 

미지근한 물에 담근다 

키친타월로 월남쌈피의 물기를 제거한다 

5. 물기 제거한 월남쌈피에 

으깬 단호박을 얇게 펴 바른다 

채 썬 무, 채 썬 오이를 올린다 

 참치마요네즈를 올린다 

채 썬 노란 파프리카,

 채 썬 빨간 파프리카를 올린 다음  

월남쌈피를 잡고 김밥 싸듯이 말아준다

먹기 좋은 크기로 썬다

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