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살림구단 만물상 와일드망고 씨앗 가루 파는곳 262회
김선영 얼큰해물 수제비 조영신 바지락맛간장 장조림
조영신 살빠지는 제육봌음 비법
단호박 고추장 만들기
1. 돼지고기 앞다리살 600g 에
청주 5큰술을 사이사이 뿌려
핏물을 빼준다.
고추장 설탕 제로
살빠지는 매운양념 비법
2. 단호박 150g을 작게 잘라
전자렌지에 5분간 돌려 익힌다
완전히 익혀야 풋내가 나지 않는다
3. 믹서에 익힌 단호박 150g,
마늘 10개,
양파 1/2개, 배 1/2개를 넣는다.
매실청 7큰술, 참치액젓 3큰술,
맛간장 1/2컵 ,
고춧가루 1컵을 넣고
곱게 갈아준다.
살빠지는 고추장 보관법
밀폐용기에 담아
냉장실에서 1달 정도 가능
고추장이 들어가는 모든 요리에 넣으면
살빠지는 다이어트 요리가 된다.
4. 달군 후라이팬에
단호박고추장 3큰술을 넣는다.
5. 먹기 좋게 썰은 고기를 넣어
버무리듯이 볶는다.
6. 대파와
채썬 양배추를 넣는다.
양념이 배이도록 볶아주기만 하면
다이어트 제육뽁음 완성!!
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