만물상양갱만들기 김보은 5분 전자렌지 양갱 살림구단 전자레인지 양갱

살림9단 만물상 김보은 전자렌지 약식 식혜 

유귀열 토마토돼지갈비찜 초간단 잡채 231회

5분 전자레인지 양갱 만드는법 

1. 한천가루 10g에 뜨거운물 1컵 반을 넣고 잘 섞는다. 

전자렌지에 2분간 가열한다. 

2. 전자렌지에서 꺼내 뭉치지 않게 섞어준다.

설탕 3큰술을 넣어 섞는다. 

5분 양갱 비법 - 팥 앙금을 넣어라!! 

마트에서 1kg에 4천원 정도에 판매하고 있다. 

팥앙금 400g을 넣고 잘 풀어준 다음 

전자렌지에서 1분간 가열한다. 

3. 꺼내서 앙금이 뭉치지 않게 섞은 다음 

올리고당 3큰술을 넣어 섞어준다.

4. 반찬통에 팥앙금을 붓고, 

딸기나 키위 등 과일과 밤을 넣는다.

반드시 물기를 제거하고 넣어야 분리되지 않는다.

5. 앙금 표면이 살짝 굳으면 

그위에 남은 앙금을 2차로 붓는다. 

냉장고에서 15분 이상 굳히면 된다. 

다양한 색깔의 양갱 만드는법 

백앙금에 우유, 건강식품 가루를 섞어준다. 

빙수용 팥을 사용할 경우 가열과 으깨기를 반복해

부드럽게 만들어 준다.

15분 후 냉장고에서 꺼낸다.

칼로 가장자리에 틈을 만들어 준다.

먹기 좋게 썰어주면 

초간단 양갱 완성!! 

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