명절나물처리 방법 나물 김밥 맛있게 싸는 방법 알토란 강순의 레시피

mbn 알토란 명절 나물 활용법 

명절나물김밥

#밥 재료: 불린 쌀 10컵, 다시마물 3컵, 참기름 2큰술 

#나물&전김밥 재료: 

시금치 다진 것 2큰술, 당근 다진 것 2큰술, 

호박전 애호박으로 2개 분량, 육전 300g, 생선전 400g, 

고사리 나물, 시금치 나물, 참외장아찌,

참기름, 맛간장 1큰술, 통깨 적당량  

 1. 밥에 다진 시금치 2큰술, 맛간장 반 큰술을 넣고 섞는다 

  2. 다진 당근 2큰술, 맛간장 반 큰술을 넣어 밥을 하나 더 만든다   

3. 김밥용 김에 밥을 두 줌 올려 펴준다. 

남은 전을 1cm 너비로 썰어서 2~3쪽가량 올려준다  

 4. 남은 나물과 채 썬 당근, 참외장아찌를 올린다.

 반으로 접어 끝부분이 벌어지지 않게 잘 눌러준다  

 5. 김밥에 참기름을 골고루 바른다.

먹기 좋게 썰어 그릇에 담아주면 나물김밥 완성!!! 

6. 추석명절 남은 나물 활용 요리

명절나물비빔밥이 지겹다면

모양도 좋고 맛도 좋은 나물 전 김밥 꼭 만들어보세요~

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