천기누설 대왕버섯 가격 파는곳 대상포진에 좋은 음식 대왕버섯 샐러드

mbn 천기누설 279회 냉장고를 털어라

면역력을 높여 대상포진 완화에 도움이 되는 식재료

* 대왕버섯 효능

대왕버섯은 느타리버섯의 일종인 아위버섯을 개량한 품종으로, 

갓 지름이 10~15cm에 달하고 큰것은 어린아이의 얼굴만하다.

항암효과가 있는 베타클루칸이 표고버섯의 16배 이상!! 

아미노산과 각종 비타민이 풍부해  

신장 기능을 좋게 하고, 염증을 제거한다.

대왕버섯 요리 먹는법

대왕버섯은 생으로 먹어도 되고

물에 살짝 데치면 식감이 좋아진다.

* 대왕버섯 샐러드 만드는법

대왕버섯은 2분간 살짝만 데치고 

식힌 후 먹기 좋게 썬다.

대왕버섯과 함께 먹으면 면역력 증진에 좋은 식재료 아몬드!! 

아몬드에는 아연이 풍부해 면역체계를 증강하는데 도움이 된다.

대왕버섯에 파프리카, 양배추, 브로콜리등 채소를 넣고

아몬드를 넣은 후 참깨 드레싱을 뿌려준다.

대왕버섯 가루 만들기 

대왕버섯을 얇게 썰어 햇빛에 말린후 곱게 분말가루를 낸다. 

대왕버섯 가루는 국물 찌개 요리에 넣으면 

감칠맛을 내는 천연조미료 역할을 한다.

 

* 대왕버섯가루 먹는방법

과일주스 또는 물에 대왕버섯 분말가루 1큰술을 넣어 섭취한다.

* 대왕버섯 부작용 주의할점 

대왕버섯에는 칼륨 함량이 높아 신장 질환이 있는 사람은

섭취에 유의해야 한다.

또 식이섬유가 40% 정도 함유되어 과민성 장 증후군이 있는 사람은

과도하게 먹을 경우 가스가 찰 수 있다. 

하루 적정섭취량은 150g 정도이다.

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