풋고추 효능 부작용 천기누설 위염 풋고추 요리 풋고추장아찌 담그는법

mbn 천기누설 267회 건강 살리는 국민 반찬 best3

풋고추 애호박 가지 반찬 효능 

연이은 무더위에 수면 부족, 만성 피로 등을 호소하는 사람들!! 

떨어진 입맛이 위염, 위궤양 심지어 위암을 일으킨다는데?!! 

 천기누설 자문단이 추천하는 여름철 꼭 먹어야 할 반찬 베스트 3! 

입맛과 건강을 살리는 여름 반찬의 정체는? 풋고추!!! 

풋고추 효능 

우리가 일반적으로 먹는 풋고추는 바로 녹광고추!! 

풋고추 100g의 열량은 27kcal !  저칼로리 식품이고 

비타민 A, 식이섬유가 풍부할 뿐만 아니라

나트륨 배출을 돕는 칼륨이 풍부하다. 

특히 콜라겐 합성과 피로회복에 좋은 비타민C가 

귤의 2배, 사과의 15배 이상 풍부하다. 

풋고추로 위염에 도움을 받은 김인옥 씨

매운맛의 고추가 위 건강에 도움이 되는 이유는? 

고추를 적정량 섭취하면 헬리코박터균을 억제할 수 있고, 

또 위산분비를 원활하게 해서 소화 기능에 도움을 받을 수 있다. 

또 고추의 캡사이신 성분은 매운맛을 낼 뿐만 아니라 

혈액순환을 돕고 항염증, 진통에 효과가 있다. 

풋고추 1년 내내 즐기는 풋고추 요리

고추장아찌 고추지 풋고추 삭히는법 

풋고추는 흐르는 물에 세척후 물기를 제거한다. 

간이 잘 배도록 고추에 칼집을 낸 후 소독한 유리병에 담는다. 

냄비에 물 9 : 소금 1 비율로 섞어 팔팔 끓인다. 

미지근하게 식힌 소금물을 80% 정도만 부어준다. 

상온에서 10일 정도 숙성하면 된다. 

* 풋고추 부작용 섭취시 주의할점 

고추를 먹으면 위산 분비를 촉진해 소화에 도움을 줄 수 있지만 

과도한 위산 분비는 오히려 위염, 위궤양을 일으킬 수 있다. 

적정량을 먹어야 한다. 

풋고추 농장] 경상남도 창녕군 부곡면 온정청암로 417 

<창녕 생태체험학교> ☎ 010-4814-5678

2017/05/15 - 애호박 효능 애호박들깨탕 만물상 애호박 요리 들깨탕 레시피

2016/12/06 - 천기누설 장건강 가지요리법 말린가지달걀찜 가지 말리는법 

2017/07/10 - 알토란 얼갈이김치 레시피 살림구단 얼갈이통김치 강순의 레시피