mbn 천기누설 237회 견과류 똑똑하게 먹는법
브라질너트, 호박씨 기름, 아몬드 효능
아몬드로 뼈 건강에 도움 받은 최정자 씨
아몬드 효능
아몬드에는 100g당 지방산이 약 54%로 대부분이 불포화 지방산이다.
불포화 지방산은 내장 지방의 원인이 되는 포화 지방을 내보내면서
콜레스테롤을 떨어뜨리기 때문에 혈관 건강, 다이어트에 좋다.
뿐만 아니라 아몬드 속에 함유된 칼슘, 인, 마그네슘 등은
뼈를 튼튼하게 만들어주기 때문에 갱년기 골다공증에 효과적이다.
다만, 아몬드는 외피가 두꺼워 소화 흡수가 잘 안되는 단점이 있다.
아몬드의 흡수율을 극대화 시킨 아몬드 우유 만들기
1. 아몬드를 물에 6시간 정도 불린다.
2. 믹서에 불린 아몬드와 4배의 물을 넣는다.
3. 곱게 갈아주면 아몬드 우유 완성!!!
아몬드는 지방이 체내에 흡수되는 것을 억제하고
식이섬유가 풍부해 포만감을 오래 지속시켜주기 때문에
체중 감소 효과과 다이어트 시 잃기 쉬운 뼈 건강을 동시에 지킬 수 있다
* 아몬드 부작용 섭취시 주의할점
아몬드의 흡수율을 높이기 위해서는 최대한 많이 씹어 먹어야 한다.
아몬드의 하루 적정 섭취량은 25알 정도이다.
신장이 안 좋거나 열이 많은 사람은 섭취에 주의해야 한다.
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