mbn 천기누설 134회 <건강 체온 36.5도 내몸의 온도를 높여라>에서는 체온을 올려준다는 녹색빛깔 차의 정체!! 시금차의 효능을 공개했습니다.
* 시금치의 효능
타임지가 선정한 10대 건강음식 시금치에는 비타민C를 비롯해
사포닌, 베타카로틴이 풍부해 면역력 강화, 항암 치료 효과가 있다.
또 위와 장을 편안하게 하는데 도움을 줄 뿐 아니라,
오장육부의 기능과 면역력을 함께 올려서
결과적으로 체온을 상승시키는 효능이 있다.
* 남해 시금치가 맛있는 이유?
해풍 맞으며 자라는 남해 시금치는 다른 지역에 비해 맛이 달고 연하다.
바다 바로 옆에서 자라며 얼었다 녹았다를 반복하면서 시금치가 더 달고 맛있어진다.
* 몸을 따뜻하게 해주는 시금치차 만드는방법
1. 수확한 시금치는 흙을 털어내고,
햇볓에 말린다.
수분이 많아 3일 정도 말려야 한다.
2. 말린 시금치는 약불에서 2~3분 덖어주고, 향이 나기 시작하면 불을 끈다.
* 시금치를 덖어서 차로 마실때 효과
항산화 성분인 베타카로틴의 흡수를 높일 수 있다.
* 시금치차의 효능 먹는방법
덖은 시금치에 뜨거운 물을 부어 녹색 빛이 우러나면 마신다.
시금치 차에 들어 있는 플라보노이드 성분은 혈액순환을 촉진시켜
체온 상승에 도움이 된다.
또 술독을 풀어주어 숙취해소에 도움이 되고,
장 속 찌꺼기를 배출해 변비를 예방한다.
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