알토란 열무나물 만드는 법 김하진열무나물 삶은 열무무침 양념장

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보리밥에 딱 !! 

김하진열무나물 만드는 방법 

열무는 5분간 물에 담가 씻는다.

1. 끓는 물에 소금 2 큰 술을 넣는다.

어린 열무 반 단의 줄기만 넣는다. 

2.  식초 4 큰 술을 넣고 곧바로 열무 잎을 넣는다. 

 약 30초 후에 열무를 건진다.

3.  찬물에 2번 헹군다. 

헹군 열무의 물기를 꼭 짠다. 

물기를 짜면서 뭉쳐진 열무를 살살 푼다. 

4.  다진 마늘 2 큰 술, 다진 파 4 큰 술, 

설탕 반 큰 술, 참기름 2 큰 술, 

깨소금 2 큰 술, 소금 1 큰 술, 

송송 썬 홍고추 1개를 넣는다.

열무를 잘 버무려주면 

초간단 열무나물 완성!!! 

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