만물상불낙전골 양념장 레시피 살림9단 만물상 김선영불낙전골 만드는 법

살림구단 만물상 230회 이보은 시래기무우조림

우현증 연예인 광채피부 화장솜 김선영 무교동낚지볶음

10분 만에 완성!!

김선영의 불고기 낙지전골 황금레시피 

낙지 손질하는법 - 커피믹스를 활용라하 

커피믹스의 설탕이 낙지살을 탱탱하게 하고 

크림이 감칠맛 증가, 카페인이 불순물을 제거한다. 

1. 내장을 제거한 낙지  3마리에 커피믹스 2봉을 넣는다. 

손으로 조무조물 비벼준다.

3분 정도 치댄 후 물에 헹궈준다.

2. 쇠고기 불고깃감에 간장 1큰술 반, 다진마늘 1큰술, 

후추, 참기름, 매실청 1큰술을 넣어 밑간한다. 

3. 알배기배추, 양파, 표고버섯 , 느타리버섯, 

대파, 청고추 , 홍고추는 먹기 좋은 크기로 자른다.

4. 냄비에 다시마 육수 4컵을 넣고 끓인다.  

멸치액젓 1큰술,  다진마늘 1큰술, 간장 1큰술, 

소금 2/3큰술 , 고춧가루 2큰술을 넣어 간을 한다.

손질한 채소와 소고기를 넣고 5분간 끓인다.   

낙지는 통째로 넣고 2분간만 끓인다. 

자른 낙지는 더 짧게 익힌다.

미나리, 쑥갓을 넣으면 얼큰 칼칼 불락전골 완성!! 

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