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1월 15일 mbn 천기누설 241회 뼈와 관절을 세워라
고구마 쑥갓 구럼비나무 열매 먹는법
제주 해녀의 관절 건강 비법
까마귀쪽나무 열매 효능 부작용
까마귀쪽나무는 제주도에서 흔하게 볼 수 있는
긴 타원형 잎을 가진 구럼비나무로
까마귀가 열매를 먹을때 쪽 소리가 난다고 해서 이름붙여졌다.
예로부터 제주에서는 까마귀쪽나무 열매를 민간 요법으로
관절염 완화를 위해 열매를 먹거나 차로 달여 마셨다.
까마귀쪽나무 열매 섭취법
피클 초절임 만드는법
냄비에 물과 천연발효식초를 1대 1 비율로 넣고
소금 1큰술을 넣는다.
유자청 2큰술을 넣고
초절임물이 팔팔 끓으면 불을 끄고 한김 식한다.
소독한 유리병에 까마귀쪽나무 열매를 반정도 넣는다.
촛물을 뜨거운 상태에서 부어준다.
냉장고에서 3일 정도 숙성하면
까마귀쪽나무 열매 피클 완성!!
반찬으로 곁들어 먹으면 된다.
말린 까마귀쪽나무 열매 만드는법
씨를 제거한 과육만 전기전조기에 넣고
70도 온도에서 10시간 건조한다.
아침식사나 다이어트 식으로 플레인요구르트에
볶은 귀리 1큰술, 말린 까마귀쪽나무 열매 10개를 넣어 먹는다.
* 주의할점
특별한 부작용은 없지만 하루 20알 이하로 먹는것이 좋다.
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