알토란 묵은지무침 김하진 묵은지 무침 묵은김치 들기름 무침 만드는법

mbn 알토란묵은지밥상 레시피 151회 

알토란 임성근 김치 꽁치조림 묵은지짬뽕

김하진의 1분 반찬 

씻은 묵은지 무침 만들기 

묵은지의 군내의 원인은 바로 김치소!!

김치 사이사이의 김칫소를 털어내고 

흐르는 물이나 찬물에 담가 씻는다. 

오래된 묵은지의 경우 물에 하루 정도 담가 두면

짠기와 군둥내를 제거할 수 있다. 

1분이면 뚝딱 !! 

묵은지 무침 

씻은 묵은지 3~4잎에 

참기름 2큰술, 깨소금 1큰술을 넣는다. 

조물조물 잘 버무린다. 

입맛없을때 딱좋은 

묵은지 반찬 완성!! 

씻은 묵은지 활용요리 김하진묵은지콩나물밥 & 묶은김치 들기름볶음 

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