빅마마 갈비청국장찌개 기분좋은날 이혜정 la갈비청국장 황금레시피

1월 19일 mbc 기분좋은날 빅마마 이혜정 레시피

코다리찜 시래기고등어조림 la갈비청국장

빅마마 이혜정 갈비청국장 재료 

LA갈비, 김치, 청국장, 다진 마늘, 대파, 두부 

1. LA갈비는 핏물을 빼고 한번 삶아 낸다

  2. 뚝배기에 갈비와 송송썬 김치를 넣고 끓인다. 

3. 청국장을 넣는다 

* 김치가 들어가기 때문에 간은 마지막에 하는것이 좋다.

 4. 다진 마늘을 넣는다.

5. 어슷 썬 대파를 넣는다.

* 청국장찌게에는 풋고추를 넣으면 물내가 난다.

대파를 넉넉히 넣는다.

6. 김치가 익으면 두부를 넣고 불을 끈다.

유산균이 풍부한 이혜정의 갈비청국장찌개 완성!!!

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