만물상 멀티소스만드는법 선미자 멀티매콤소스 비율 레시피

10월 9일 살림 9단의 만물상 161회 

멀티소스 레시피  

연매출 20억 비법!!! 명품 밑반찬 

만물상멀티소스만들기 비법 

1. 식용유 2컵 

물엿 3컵 

설탕 소주잔 1컵 

진간장 소주잔 3/4컵 

2. 불을 켜고 소스가 잘 섞이도록 저어준다. 

3. 바글바글 끓을때까지 

계속 저어 주는 것이 중요!!!!

4. 거품이 올라오면 넘치지 않도록

젓다가 불을 끈다. 

미자언니 멀티소스 

총 1리터 분량으로 

한달치 밑반찬을 만들 수 있다.  

만물상멀티매콤소스 비법 

멀티소스 + 고추장 고추기름 매실청 추가 

식용유 2컵 

물엿 3컵 

설탕 소주잔 1컵 

진간장 소주잔 3/4컵 

고추장 반컵 

고추기름 한 컵 

매실청 반 컵 

불을 끈 상태에서 모든 재료를 

잘 섞는다. 

불을 켜서 끓인다. 

끓어 오르면 30초 이내로 불을 끈다. 

진미채, 멸치볶음 등 매운 밑반찬에 다용도로 활용가능 

매콤한 멀티 소스 완성!!!

2016/07/29 - 멸치볶음 황금레시피 이보은 멸치볶음 딱딱하지않게 만드는법

2016/08/24 -  오징어채볶음 이보은 요리연구가 진미채무침 황금레시피

2016/10/03 - 알토란호박볶음 김하진 애호박 조갯살 바지락볶음면 레시피