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mbn 엄지의제왕 172회에서는 뇌를 건강하게 하는 해독주스로
박찬영 한의사의 콩가루 바나나 쥬스 만드는법을 소개했습니다.
* 치매예방 바나나 콩가루 주스 재료
바나나 1개, 콩가루 1스푼, 우유 120cc, 꿀 1스푼
* 바나나 구워먹기 효능
바나나를 익혀 먹으면 수분이 날아가 영양소가 농축되고,
생으로 먹는 바나나보다 2배 이상의 효과를 얻을수 있다
* 구운 바나나 만드는법
1. 기름 없는 후라이팬에 바나나를 껍질때 굽는다.
2. 바나나는 앞 뒤로 검게 타게 굽는다.
3. 중불로 15~20분 정도 구워주면 완성
콩은 볶은 후 분쇄기에 곱게 달아
가루로 넣어준다.
신장과 영향을 주고 받는 뇌에는
검은콩이 더욱 좋다.
구운 바나나, 콩가루, 우유, 꿀을 믹서기에 갈아주면
뇌 건강에 좋은 해독 쥬스완성!!
* 주의사항
가장 중요한 재료는 꿀!!
꿀은 꼭 넣어주어야 한다.
꿀이 없으면 올리고당, 조청을 넣어준다.
모든 영양소가 당으로 코팅 되어야 흡수가 잘 되고
뇌에 영양을 공급하게 된다.
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