알토란 만능배청 소불고기 양념만들기 알토란 임성근 만능배청 불고기

mbn 알토란 김하진 사골육수 황태국 154회

봉준호 단호박영양밥 임짱 만능배청 만들기

* 알토란임성근만능배청 만드는법      

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임성근 배청 불고기 양념 만드는법 황금레시피 

 1. 진간장 160g에 물 3컵을 넣는다.

    2.  간 양파 반 컵, 간 마늘 3큰술,  맛술 1큰술,  

3. 후춧가루 반 큰술,  참기름 2큰술, 통깨 2큰술

4. 만능배청 2컵을 넣고 잘 섞어 양녕장을 만든다 .

* 배청의 양은 조절한다.

5.  소고기 목심 600g에  양념장 4국자를 넣어 버무린다.

6. 양송이버섯, 쪽파, 당근을 썰어 놓는다.

7. 센불로 달군 후라이팬에 양념된 쇠고기를 넣고 먼저 볶는다. 

8. 고기가 거의 다 익었으면 

썰어놓은 양송이버섯, 당근, 쪽파를 넣어 볶는다.

5분만에 뚝딱!! 

만능배청 쇠고기불고기 완성!! 

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