만물상코다리찜 코다리조림 살림9단 만물상 유귀열코다리조림 황금레시피

살림구단 만물상 독감잡는 닭죽 220회

조영신 즉석동치미 만들기 김선영 만능장아찌 

유귀열 관절 보약 동태찌게  

마요네즈 코다리찜 맛있게하는법

 1. 코다리는 머리와 지느러미를 제거하고, 

3등분으로 자른다. 

 2. 코다리에 마요네즈 마사지를 해준 다음 

 15~20분 정도 둔다.   

* 유귀열의 부드러운 코다리조림 특급비법

반건조 상태인 코다리에 마요네즈가 착 달라붙어 

부드러워지고 고소해진다. 

 3. 진간장 반컵, 조청 0.8컵, 고춧가루 3큰술, 

다진마늘 2큰술을 섞어 양념장을 만든다. 

4. 시판용 육수팩을 넣고 

10~15분 우려 육수를 만든다. 

5.  냄비에 청양고추 한 줌을 깔고, 

나박하게 썬 무 1/4개를 넣는다. 

우려낸 육수를 넣고 센불에서 10분 간 끓인다. 

* 청양고추를 자르면 지저분해 지기 때문에 

통으로 넣어준다. 

6.  끓어 오르면 양념장을 1/3만 먼저 넣고 끓인다.  

7. 마요네즈 바른 코다리를 넣는다. 

남은 양념장과 

어슷썬 대파, 홍고추를 넣는다. 

20분만 졸여주면 

고소하고 부드러운 코다리조림 완성!!  

2017/11/27 - 만물상 유귀열 동태탕 동태찌게 살림구단 동태찌개 맛있게 끓이는법 

2017/11/29 - 박영란 섞박지 만드는 법 최고의 요리비결 박영란 무 섞박지 김치 

2017/10/30 - 만물상 3천원 동안크림 피현정 동안크림 브로콜리 추출물파는곳