낫토만드는법 효능 파는곳 낫또종균 낫토키나제 쉐이크 다이어트 방법

닥터지바고에서는 낫또의 효능과 함께 집에서 낫또만들기를 소개했습니다. 

* 낫토의 효능

 

미국 헬스지가 선정한 세계 5대 식품 중 하나 낫토!!  

콩을 발효시켜 만든 일본의 전통 식품으로 

항암작용, 혈전용해작용은 물로 다양한 효능이 있다.

우리나라에서도 건강식으로 떠오른 낫토는 장 건강에 도움을 줘

다이어트 식품으로 인기가 높다. 

* 집에서 낫토 만들기 

1. 콩 1kg(종이컵 5컵)을 준비해, 깨끗하게 씻는다. 

2. 씻은 콩은 중불에서 25분 정도 찐다. 

3. 낫토 종균을 미지근한 물에 녹인다. 

콩 200g에 낫토 종균 한 숟가락이 적당하다. 

4. 찐콩을 식힌 후, 낫토종균 녹인 물을 골고루 부어준다. 

* 낫토종균 판매하는곳

낫토균을 구하기 힘들때는 판매하는 낫토를 찐 콩에 같이 넣어도 된다. 

5. 전기 장판과 이불을 덮어주고, 50도 온도를 유지해준다. 

24시간 두면 낫또 완성 

* 다이어트 낫토 쉐이크 만들기 

바나나 1 개, 낫토 50g, 우유 한 컵을 넣고 믹서기에 갈아주면 완성된다.

아침에 일어나자마자 공복에 1잔 마신다. 

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