기분좋은날간편된장만들기 빅마마간편장3종 저염된장 냉이된장찌개

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바바라™ 2017. 3. 9. 15:46

3월 9일 mbc 기분좋은날 빅마마간편고추장

이혜정 맛간장 만드는법

5분! 완성 빅마마이혜정 간편장 3종

이혜정간편된장만들기

메주 1장을 곱게 갈은 메줏가루에

질게 지은 보리밥을 넣는다.

곱게 간 고추씨 가루, 맛간장 적당량,

매실청, 소주 (또는 청주)를 넣고 잘 치댄다.

된장을 3일간 숙성하면

빅마마표 저염 간편된장 완성!!

간편된장 활용법

달래 된장찌개 끓이는법

멸치육수에 감자, 간편된장을 넣는다.

바지락, 애호박, 대파, 청홍고추를 넣는다

미더덕, 두부, 달래는 넣고 살짝 끓이면 달래된장찌게 완성!!!