10월 23일 mbn 천기누설 229회
살빼고 혈관 살리는 열매 바오밥나무 효능
어린왕자에도 등장하는 바오밥나무는 아프리카 대륙에서만 서식하는데
나무 자체에 12만리터의 물을 가지고 있어 일명 ‘수분탱크’로 불린다.
아프리카의 건조기에 원주민과 동물들의 물 공급원 역할을 한다.
바오밥 열매 효능
바오밥 나무가 60년 이상 자생해야 수확이 가능하고
열매는 열병 치료제로 사용되었다.
영국에서는 바오밥 열매의 영양성분에 주목해 ‘미래의 과일’로 선정하였고
유럽과 미국 등지에서도 슈퍼푸드로 떠오르고 있다.
바오밥나무 열매분말
바오밥 열매는 비타민과 미네랄, 아미노산, 식이섬유, 오메가3 등이 풍부하고
특히 항산화 성분인 비타민C는 레몬의 4.8배, 오렌지의 4.7배나 많이 들어있다.
피부 노화 방지와 피부회복에 최적화돼 있으며
식이섬유 함량이 고구마의 2.2배, 양배추의 2.7배나 함유!!!
탄수화물의 흡수 속도를 낮추고 포만감을 주어 다이어트에 좋다.
수박보다 살짝 작은 크기의 바오밥 열매는 겉은 초록색을 띄고 있고,
속은 마쉬멜로를 연상 시키는 하얗고 작은 열매들과 하얀 가루들이 들어있다.
* 바오밥나무 열매분말맛
맛은 달고 톡 쏘는 것이 배와 비슷하다.
아프리카 현지인들은 무더운 열을 식히기 위해
레모네이드처럼 물에 타 마셨다고 전해진다.
바오밥 열매는 속살을 바로 먹는 것이 가장 좋은 섭취방법이지만,
아프리카 이외 지역에서는 파우더 형태로 다양하게 활용해 먹는다.
바오밥 잎사귀와 열매 속의 씨앗은 현지에선 커피 대용으로도 섭취되고 있다
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